參考來源:自己亂做
材料:蒜頭.磨菇.義大利麵.白醬.鮮奶油.雞胸肉
作法:
1.蒜頭切末.蘑菇切片
2.另外準備一鍋水,煮沸後加入少許鹽後加入義大利麵,煮12-15分鐘(不同牌子不同時間)
3.炒香蒜頭及蘑菇後,加入雞胸肉拌炒至約8分熟
4.加入白醬及鮮奶油
5.麵煮熟後泡冰水
6.將麵拌入醬中攪拌均勻即可盛盤
筆記:
1.澳洲很多很好吃的白醬,台灣我都找不到好吃的...只好以鮮奶油加起司粉代替,
或是做蛋汁奶油義大利麵
2.蒜頭也可以換成洋蔥都蠻搭的
3.也可以把白醬拌入白飯,上面鋪起司絲就可以焗烤啦<3
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